Spara 17%

67 lager japanskt damaskusstålDamaskus grundläggande knivset – 4 st

Name: Damaskus grundläggande knivset – 4 st
Brand: Onyx Cookware
Price: 3532.00 SEK
Availability: InStock

Fyra ultravassa damaskusknivar med VG-10-stål, 67 lager och trähandtag – ett set för alla uppgifter i ditt kök.

Kom ihåg tillbehör

4-i-1-knivslip

129,00 kr

Skärbrädor i valnöt – stor

799,00 kr

1-2 dagars leverans
100 dagars nöjdhetsgaranti

Beskrivning

Detta set med fyra damaskusknivar förenar enastående hantverk med utmärkta skäregenskaper – redo för allt från den dagliga matlagningen till de uppgifter där precisionen verkligen räknas. Varje kniv har en ultraskarp kärna av VG-10-stål och 67 lager damaskusstål för precisa, enkla snitt, medan de ergonomiska trähandtagen ger ett säkert, bekvämt grepp och en elegant finish.

Damaskusknivar - 67 lager japanskt damaskusstål med ett unikt mönster
Damaskusknivar - Ultravass VG-10-stålkärna för enkel skärning
Damaskusknivar - Ergonomiskt trähandtag för ett säkert och bekvämt grepp
Damaskus - Enestående håndværk i hver kniv

Specifikationer

Det här setet innehåller 4 delar. Välj en del för att se dess specifikationer.

Från snabb hackning av grönsaker till precis uppskärning av kött – en bra kockkniv ska kunna klara nästan allt du läg...

Vikt: 214 g
Handtagsmaterial: North American walnut wood
Bladlängd: 202 mm

Et godt brød skal ikke mases, bare fordi skorpen er sprød. Det savtakkede 20 cm-blad arbejder sig gennem selv hårde s...

Vikt: 190 g
Manualer: Damaskusknivar
Handtagsmaterial: North American walnut wood
Bladlängd: 202 mm
Tjocklek: 2,5 mm

Universalkniven är det mångsidiga mellantinget mellan kockkniven och skalkniven. Det kompakta 13 cm bladet ger dig ut...

Vikt: 103,5 g
Handtagsmaterial: North American walnut wood
Bladlängd: 130 mm
Tjocklek: 2,5 mm

För de minsta ingredienserna och de mest detaljerade uppgifterna kan ett stort blad snabbt bli otympligt. Det kompakt...

Vikt: 100,7 g
Handtagsmaterial: North American walnut wood
Total längd: 230 mm
Bladlängd: 105 mm

Användning & skötsel

En förstklassig damaskuskniv förtjänar rätt skötsel. För att skydda den ultravassa VG-10-kärnan och bevara det karakteristiska damaskusmönstret med 67 lager ska kniven alltid diskas för hand och torkas direkt efter användning. Använd mjukare skärunderlag som valnötsträ eller plast, och undvik att skära i ben, fryst mat eller direkt på hårda ytor. Förvara kniven säkert i ett knivblock, på en magnetlist, med ett knivskydd eller i en knivrulle för att skydda bladet – låt aldrig kniven ligga löst i en låda.

100 dagars nöjdhetsgaranti

Prova det hemma. Vi vill att du ska bli nöjd med ditt val.
På Onyx Cookware tycker vi att bra köksprodukter ska göra vardagen enklare och ge dig lust att tillbringa mer tid i köket. Och vi vet att det ibland tar lite tid att ta reda på om en produkt är helt rätt.

Därför ger vi dig 100 dagars nöjdhetsgaranti på alla våra produkter. Så att du kan ta god tid på dig att lära känna din nya köksutrustning och använda den i din vardag. Om produkten mot förmodan inte skulle leva upp till dina förväntningar är det helt okej. Kontakta bara vår kundservice inom de första 100 dagarna, så hjälper vi dig med en gratis returetikett och pengarna tillbaka. Bra köksutrustning ska ge glädje. Även när du köper den.

67 lager japanskt damaskusstål

Damaskus kockkniv 20cm

67 lager japanskt damaskusstål

Damaskus brödkniv 20cm

67 lager japanskt damaskusstål

Damaskus universalkniv 13 cm

67 lager japanskt damaskusstål

Damaskus skalkniv 9 cm

4-i-1-knivslip

129,00 kr

Skärbrädor i valnöt – stor

799,00 kr

Magnetisk knivhållare 25CM

219,00 kr

Totalt

Damaskus grundläggande knivset – 4 st 3 532,00 kr

Totalt 3 532,00 kr

Fyra ultravassa damaskusknivar med VG-10-stål, 67 lager och trähandtag – ett set för alla uppgifter i ditt kök.

Frågor om knivarna

Fortfarande osäker? Vi är alltid redo att hjälpa dig.

Kontakta oss

Vad skiljer de två knivserierna åt?

Keramikstålknivarna har en egg av keramiskt stål på en stålkärna. Den är hård, 64 HRC, och håller skärpan extra länge. De rostfria stålknivarna är i 5Cr15MoV-stål med 58 HRC. De står emot rost och går snabbt att slipa upp igen.

Vad betyder HRC-värdet?

HRC är Rockwellskalan, som mäter hur hårt stålet i en kniv är. Ju högre värde, desto bättre håller eggen skärpan över tid. Keramikstålknivarna ligger på 64 HRC och våra rostfria stålknivar på 58 HRC.

Kan jag använda en vanlig knivslip?

Ja, de släta knivarna i båda serierna kan slipas i 13° på varje sida, eller 26° när båda sidorna slipas samtidigt. Keramikstålknivarna är hårdare och tar lite längre tid. Brödkniven har tandad egg och ska inte i en vanlig slip.

Hur diskar jag knivarna bäst?

Diska dem för hand med varmt vatten, lite diskmedel och en mjuk svamp, och torka dem direkt. Låt dem inte ligga i diskhon där de kan slå mot annat. Då håller sig både egg och handtag fina längst.

Vad är handtaget gjort av?

Båda knivserierna har handtag i ABS, en stark plast som stöter bort vatten och fläckar. På keramikstålknivarna är det lätt och halksäkert, och på de rostfria stålknivarna sitter det fast med nitar, så kniven ligger stadigt i handen.

Hur lång garanti är det?

Det är 2 års garanti, och den täcker både produktens form och struktur. Uppstår ett fel reklamerar du via vår reklamationsportal. Beskriv felet och bifoga en bild eller video, så återkommer vi via mejl.

Vad händer om det inte passar mig?

Du har 100 dagar att testa hemma. Är det inte något för dig registrerar du returen i vår kundportal och får en gratis returetikett. Pengarna kommer tillbaka när vi har tagit emot varan, även om den är använd.