Gör Buffalo-blomkålsbitar i din ONYX Airfryer

Dessa buffalo-blomkålsbitar är ett kryddigt, krispigt och roligt växtbaserat alternativ till kycklingvingar. Perfekta som snacks, förrätt eller som en del av en grönare middag. Servera gärna med en klassisk crème fraîche-dressing att doppa i – enkelt och supergott!

Därför gör airfryern skillnad

Med ONYX Cookware Airfryer får du den perfekta balansen mellan krispig yta och saftig insida – helt utan frityrolja. Det är inte bara smidigt och snabbt, utan också det bästa sättet att få till det där härliga "crunchet" på blomkålen. Dessutom slipper du både disk och väntetid – win-win!

Utrustning

• ONYX Cookware Airfryer
  
  

Ingredienser

• ⅔ dl vetemjöl
  
  

• ¼ dl majsstärkelse
  
  

• 1 tsk vitlökspulver
  
  

• 1 tsk lökpulver
  
  

• 1 tsk paprikapulver
  
  

• ½ tsk havssalt
  
  

• ¾ dl vatten
  
  

• 1 blomkålshuvud (ca 900 g), brutet i stora buketter
  
  

• Buffalo-sås, att pensla med
  
  

• Crème fraîche-dressing, till servering (valfritt)
  
  

Gör så här

1. Förvärm din ONYX Cookware Airfryer till 200 °C.
   
   

2. Vispa ihop vetemjöl, majsstärkelse, vitlökspulver, lökpulver, paprikapulver och salt i en stor skål.
   
   

3. Tillsätt vattnet och vispa till en slät smet utan klumpar.
   
   

4. Lägg i blomkålsbuketterna och rör om tills de är helt täckta av smeten.
   
   

5. Ta upp en bukett i taget och låt överskottet av smet droppa av.
   
   

6. Placera dem i airfryerkorgen i ett enda lager med lite mellanrum – undvik att de överlappar.
   
   

7. Airfry i 9 minuter.
   
   

8. Ta ut korgen, vänd försiktigt blomkålen med en stekspade och pensla med lite buffalo-sås.
   
   

9. Airfry i ytterligare 5–10 minuter, eller tills kanterna är mörka och krispiga.
   
   

10. Ta ut och pensla med extra buffalo-sås.
    
    

11. Servera direkt med en sval crème fraîche-dressing om du vill.
    
    

Testa själv redan idag

Oavsett om du är ny i köket eller bara vill göra vardagsmaten lite roligare, är dessa buffalo-blomkålsbitar ett perfekt ställe att börja. De är enkla att göra, fulla av smak – och blir ännu godare i ONYX Cookware Airfryer.

Med ett krispigt resultat på nolltid och nästan ingen disk efteråt, är det här ett recept du kommer vilja göra om och om igen. Lycka till – och smaklig måltid!