Det är något alldeles speciellt med den första klunken av en cappuccino – det mjuka mjölkskummet, den intensiva espresson och sättet allt smälter samman på tungan. I sommarversionen får du samma magiska ögonblick, bara iskallt och ännu mer uppfriskande.
Iced Cappuccino är för dig som älskar kontraster: det lätta mot det kraftiga, det luftiga mot det fylliga, det kalla mot det varma. När espresson möter isbitarna händer något – nästan som en liten förvandling – och toppad med ett tjockt lager kallt skum blir drycken inte bara en smakupplevelse, utan också en visuell njutning.
Servera den i ett lågt glas och njut av den i tystnad, med musik i öronen eller med fötterna i gräset. Det är den typen av dryck som får tiden att gå lite långsammare.
Iced Cappuccino med kallt skum
Ingredienser:
-
1 espressokapsel
-
Kallt mjölkskum
-
Isbitar
Så gör du:
-
Fyll ett glas med is.
-
Brygg espresso över isen.
-
Gör kallt mjölkskum i en mjölkskummare.
-
Toppa med det tjocka, luftiga och kalla skummet.
-
Pudra över kakaopulver.
→ Tips: Servera i ett lågt glas för en äkta cappuccino-känsla.
Hos oss har varje dryck i den här serien skapats med vår ONYX Cookware kapselkaffemaskin – eftersom den gör det enkelt att få fram rätt smak, varje gång. Flera av recepten är också tillagade med vår mjölkskummare och isbitsmaskin, som lyfter både textur och upplevelse. När ingredienserna är bra – och redskapen lika bra – blir allt lite mer magiskt.